DEINE CAFÉ EINRICHTUNG -DEIN AUGE TRINKT MIT

Ob deine Café Einrichtung eine große Rolle spielt fragst du? Meine Antwort: definitiv ja.

Wenn du es bis hierher geschafft hast und diesen Blogartikel liest – bist du deinem Traum von einem Café schon näher gerückt und hast sicherlich schon bürokratische Hürden übersprungen. Ich gratuliere dir. Im Klartext: Du kannst sehr stolz auf dich sein. Du hast einen Fahrplan an der Hand und eine geniale Lage für dein Café gefunden. Der nächste Schritt wäre mit deiner Idee und deiner Café Einrichtung zu starten.

Warum dein Standort ebenfalls eine ganz große Rolle spielt – kannst du hier nachlesen.

Kommen wir zu dem berühmten Satz: „Ich kann mir doch einfach Möbel zusammenstellen.“ Das kannst du sicherlich, wenn es zu deinen Kunden und deinem Konzept passt. Ob es den gewünschten Erfolg und gewünschte Umsätze generiert? Kann gut gehen. Muss nicht.

Du kennst doch den Spruch?
Das Auge isst (trinkt) mit.

In erster Linie steht dein Produkt im Vordergrund. Das ist uns beidem klar. Doch die Einrichtung und Ausstattung deines Cafés spielt eine wirklich große Rolle. Oftmals sind es Feinheiten wie z. B. wo stelle ich meine Kaffeemaschine hin und in welchem Winkel. Du denkst, ich spinne? Nein. Letztendlich macht deine Einrichtung und die Atmosphäre das Konzept rund und stimmig und schenkt dir glückliche Gäste.

Schauen nicht nur danach, was dir gefällt und was du magst, sondern orientiere dich zum Teil an deinen Wunschkunden und was deren Bedürfnisse anspricht. Ein authentisches Raumkonzept – dafür gibt es keine Richtlinien. Ich kann dir nicht sagen, du musst dich auf diesen oder jenen Stil festlegen, davon gibt es einfach zu viele. Von modern über Landstil bis hin zu industrial oder minimalistisch. Du kannst dich gerne inspirieren lassen von Café – Einrichtungen in Zeitschriften, auf Pinterest oder Instagram. Letztendlich muss es zu deinem Gesamtkonzept passen.

Dein Ziel ist es: Deine Kunden anzusprechen – möglichst viele – und damit ein erfolgreiches und glückliches Café zu besitzen, das den gewünschten Umsatz bringt. Also, wie könntest du dein Café einrichten?

Make it unique.
Make it significant.

Einzigartig ist viel besser als perfekt. Wir stecken oft in Normen und vorgegebenen Kästen – statt Empathie, Kreativität und Leidenschaft zu entdecken. Leute, JETZT ist unsere beste Zeit. Jeder Mensch ist einzigartig und ich hoffe, du lebst und liebst das.

Bei der Raumgestaltung sehe ich es ähnlich. Wer entscheidet, dass dies oder jenes normal ist? Dein Café ist der Star – und du gibst deinem Café eine Bühne. Sei mutig. Sei anders. Sei mit deinem außergewöhnlichen Einrichtungskonzept und deiner unverwechselbaren Brand Story – einfach unverzichtbar. Erwecke das Gefühl bei den Menschen – man müssen den Kaffee unbedingt bei dir trinken und nicht in dem Café drei Hausnummern weiter. Das Marketing mit einem USP fällt dir umso einfacher.

Wenn du Fragen hast – lass uns sprechen. Ich erweitere gerne deinen Fahrplan.
Bis hierhin … Viel Glück und Erfolg.

 

Bildquellen:
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